COCKTAIL

Impara la preparazione dei migliori cocktails

Mojito

Mettere in un bicchiere il zucchero di canna, tagliare un lime in quattro parti, con un apposito pestello prensionare con poco forza fino a diventare uno sciroppo. Aggiungere un rametto di foglie di menta Hierbabuena, pestare delicatamente le foglie senza distruggerle. Aggiungere il ghiaccio, versare il Rum Senor Weber e finire con acqua minerale gassata. Per chi piace un MOJITO più seco usare l’angostura.

Ingredienti:

  • Rum Senor Weber : 45 ml.

  • Zucchero: 3 cucchiaio.

  • 1: Lime

  • Hierba Buena: un rametto intero

  • Acqua con gassata: quanto basta.

  • Ghiaccio: a cubetti.

  • Angostura: 2 gocce.(variante)

Manhattan Brazil

Mescolare nel bicchiere Bitter, Cachaça Amburana e Vermut. Aggiungere il ghiaccio, agitare e adornare con una amarena.
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Ingredienti:

  • Cachaça Amburana: 45ml.

  • Vermut rosso: 15ml.

  • Poco Bitter: 3 gocce.

  • Amarena: 1.

  • Ghiaccio: a piacere

Brasil Livre

Riempite un tumbler alto o bicchiere di highball con del ghiaccio a cubetti per raffreddare il bicchiere, poi scolate il ghiaccio e l’acqua in eccesso. Versate la cola, la Cachaça Lundu Gold ed aggiungete qualche goccia di succo di lime. Mescolate delicatamente. Servite con una fetta di lime

       Ingredienti:

  • Cachaça Lundu: 45 ml.

  • Cola:100 ml.

  • Lime: 3 spicchi.

  • Zucchero bianco: 1 cucchiaio.

  • Ghiaccio: a piacere.

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Bossa Nova

Mescolare nel bicchiere succo di limone, salsa inglese, Cachaça Silver e rovesciare.
Aggiungere ghiaccio, il succo di pomodoro, agitare e servire.
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        Ingredienti:

  • Cachaça Silver: 45 ml.

  • Salsa inglese: 5 ml.

  • Succo di limone: 7,5 ml.

  • Succo di pomodoro: 90 ml.

  • Sale: un pizzico.

  • Piccante: a piacere

  • Ghiaccio: a piacere.

Passion

Mettere in un bicchiere tipo tumbler il ghiaccio fino a metà, aggiungere il Liquore di Amburana, il succo di lime, le gocce di angostura ed infine fare un twist con una scorza di arancia ed aggiungerla al bicchiere

       Ingredienti:

  • Liquore di Amburana: 45 ml.

  • Angostura: 3 gocce.

  • Succo di Lime: 0,5 cl.

  • Ghiaccio: a piacere

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Daiquiri

Mettere nel frullatore lo zucchero, il succo di lime, le gocce di Maraschino, la Cachaça Silver Organic ed il ghiaccio tritato. Frullare bene e servire in un bicchiere di champagne previamente raffreddato con del ghiaccio
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        Ingredienti:

  • Cachaça Silver Organic: 45 ml.

  • Zucchero: 1 cucchiaino.

  • Lime: metà limone.

  • Maraschino: 2 gocce.

  • Ghiaccio: Tritato

Caipirinha

E’ il cocktail nazionale brasiliano
Tagliate il lime a spicchi e mettetelo con lo zucchero in un bicchiere. Aggiungete un filo di Cachaça Lundu silver e pestate con forza per estrarre succo e aromi dalla buccia del lime, amalgamate bene, versate la cachaça  Silver e poi il ghiaccio (sbriciolato, se volete raffreddare il cocktail più velocemente) fino a colmare il bicchiere. Se volete, guarnite con una fetta di lime e poi servite.
  • 5 cl di cachaça Lundu Silver

  • 1 lime

  • 3 cucchiaini di zucchero di canna

Cachaça Lundu Silver
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